近年来，随着人们对食品安全的关注度不断提高，家禽养殖行业也得到了快速发展。为了进一步规范家禽饲养行业，西安市鄠邑区决定设立家禽饲养公司，制定了详细的流程和收费标准。

首先，申请设立家禽饲养公司的人员需要提供相关材料，包括身份证明、户口本、经营场所租赁合同等。同时，还需提供养殖场的规划图纸和环境影响评价报告。这些材料将作为申请公司设立的依据。

其次，申请人还需要在当地农业部门进行培训和考核。这是为了确保养殖人员具备必要的养殖知识和技能，能够合理、科学地进行家禽饲养工作。培训内容包括养殖管理、疾病防控、饲料配制等方面的知识。

在取得培训合格证书后，申请人可以正式提交申请。申请人需填写《家禽饲养公司设立申请表》，并提供相关证明材料。申请表中需要填写公司名称、法定代表人、经营范围等信息，并附上申请人的个人简历和养殖经验。

提交申请后，鄠邑区农业部门将对申请进行审核。审核内容主要包括申请人的资质条件、经营场所是否符合要求、环境影响评价报告是否合格等方面。如果审核通过，申请人将收到《家禽饲养公司设立许可证书》。

获得许可证书后，申请人需要办理相关手续。首先是在工商部门进行注册登记，领取营业执照。然后需要到税务部门办理税务登记，获取税务登记证。最后还需到质检部门进行食品安全认证，取得相关证明。

在设立家禽饲养公司后，申请人需要按照鄠邑区制定的收费标准缴纳相关费用。首先是设立费用，包括申请费、审核费、许可证费等。其次是年检费用，每年都需要进行一次年度检查，以确保公司的运营符合相关规定。此外，还需缴纳税务费用和食品安全认证费用。

收费标准根据公司规模和养殖数量进行划分。小型家禽饲养公司的收费相对较低，大型公司则需要缴纳较高的费用。这是为了鼓励小型养殖场发展，同时也能够保障大型养殖场的运营质量。

总之，西安市鄠邑区设立家禽饲养公司的流程相对繁琐，但这也是为了确保家禽饲养行业的健康发展。通过培训、审核和收费等环节，可以筛选出具备专业知识和经验的养殖人员，提高家禽产品的质量和安全性。